いただきます。という言葉は 食事をいただくのではなく、 「あなた（各食材）の命を頂くこと」と むか～し無着成恭先生が こども電話相談室で言っていたのを 聞いて覚えた。 食卓に並べられた、各食材に対して 肉・魚はもちろん、 野菜に対してもその命を自…